Thợ săn gián cuối cùng của Sài Gòn
Vào nửa đêm, khi cả thành phố bắt đầu đi ngủ, người đàn ông 61 tuổi này mới bắt đầu “ngày làm việc” quen thuộc. Anh ta treo hộp dụng cụ trên tay lái của xe đạp, rời khỏi nhà trên đường Hồng Bàng ở quận 11, và bước trên những con hẻm vắng, và chợ vắng tanh.
Dừng lại trước một hố ga, trời tối dưới cột đèn. Sau đó, anh ta bắt đầu quét mạch nha dày trong não bằng hai tay làm bằng những thanh tre quấn trong những chiếc khăn cũ, rồi nhìn chằm chằm. Theo cùng một thứ tự, anh ta đặt năm thanh tre khác vào năm hố ga xung quanh, lặng lẽ chờ “thu hoạch”.
Sau khoảng 10 – 15 phút, người nhẹ nhàng nhấc thanh tre lên. Về đầu trang. Hàng chục con gián bám vào cây ăn malt. Anh vỗ nhẹ vào cái xô nhựa, xoa một lớp dầu ăn lên nó để ngăn lũ gián bò, rồi phủ lên cái giỏ nhựa. Âm thanh của xe đạp và mồi nhử trong thùng gián đôi khi khiến chó sủa trong một con hẻm.
Ông Hồ Hoàng Khánh sống trong ngành công nghiệp xa lạ này. -Red gián (nước thải gián) bám vào nhà máy mồi. Nhiếp ảnh: Diệp Phan .
Vào ban đêm như thế này, ông Khánh đã săn 500 đến 1.000 con gián đỏ (gián nhỏ giọt) và bán chúng cho ngư dân làm mồi nhử. Trước Têt, tỉnh miền tây là mùa của cá và cá, vì vậy nhu cầu về mồi gián là rất quan trọng. Lúc đó, vợ anh vẫn còn ham và phải bắt tới 2.000 con vào ban đêm. Giá bán trung bình mỗi người khoảng 500 đồng, và thu nhập của vợ và chồng là gần 1 triệu đồng. Tuy nhiên, vào cuối mùa đánh cá hoặc khi mùa mưa và cống rãnh bị ngập, ông Khan mất việc. Con gián giữ chặt mồi. Khánh nói: “Miễn là bạn làm việc trong một thời gian dài, bạn có thể thu thập những con gián trong một thời gian dài và những con chuột đã biến mất.”
Không chỉ tìm kiếm những con gián đỏ vào ban đêm. Ban ngày, ông Khánh đến sa mạc để đào đen. Loài gián này là mồi ngon cho cá rô, cá mèo, v.v. Giá mỗi con khoảng 200 đồng Việt (đồng). Cá nước ngọt, ngư dân ở Sài Gòn thường bắt được, trừ khi là ông chủ trong những ngày mưa. Khánh không có ở đây.
Ông Phạm Bà Thành, 66 tuổi, sống trong hẻm cạnh nhà ông Khánh, cho biết: Âm thanh dễ dàng, nhưng thực tế, công việc rất khó khăn. Nhận cánh gián suốt đêm và kiếm tiền và Không dễ đâu. “
Trước khi đuổi theo con gián, ông Khánh là gái điếm. Cửa hàng thiết bị thường bán côn trùng làm mồi nhử. Vào thời điểm đó, những người sành chơi ở các tỉnh miền Tây rất thích gián đỏ, đây là loài cá phổ biến nhất ở biển. Tuy nhiên, có rất ít nơi để cung cấp mồi như vậy.
Ông Khan là một người bạn của cửa hàng đồ câu cá. Ông quyết định kiếm sống từ những con gián. Vợ tôi là một người bán xổ số, nên rất khó nuôi sống bản thân. 4 con. Khánh nhớ lại. Nếu tôi muốn giảm gián cạnh tranh mà không tốn nhiều vốn, tôi có nguy cơ biết rằng sẽ có thêm thu nhập. Mới đi làm.
Khi anh ấy thay đổi công việc, anh Khánh không biết phải làm gì. Anh ta đã sử dụng mồi, vì vậy anh ta bắt được một chút. Lúc đầu, anh ta sử dụng da sầu riêng như bình thường. Mồi này cũng thu hút gián, nhưng rất dễ bị chuột nhặt. Nước và chân của gián không dính vào mồi, vì vậy chúng thường bị vứt đi. Mùi khiến ông bà tôi nín thở mỗi lần nhặt mồi bán cho khách. Mặc dù bà đã rửa tay và xoa tay và chân bằng chanh, mùi vẫn lan khắp nhà. Lúc đó, giá mỗi con gián khoảng 100 đồng, nên anh chỉ kiếm được hàng chục nghìn đồng cả đêm. Sau khi nản chí, anh lại quay lại câu cá.
Cuộc sống rất khó khăn. Vợ chồng ông đã bán nhiều bánh ướt hơn để bắt gián cả ngày lẫn đêm, nhưng ngay sau đó, chiếc xe tải đã bị cảnh sát giam giữ vì nó chiếm đường. Nh nghĩ rằng anh ta không có lịch trình kinh doanh, không nhận thời gian này, và sau đó một lần nữa, nếu nó bị tịch thu một lần nữa, vốn sụp đổ. Vợ anh Trần Thị Kim Anh ủng hộ chồng. Là một mồi, nó hiệu quả hơn vỏ sầu riêng và nước đường, và có thể bắt được nhiều gián hơn. Trong mùa đánh bắt, ngư dân từ tất cả các tỉnh như Tianfu, Bentley, v.v … liên tục yêu cầu đặt hàng cho mỗi 1.000 con gián. Sau khi đủ số lượng bị bắt, ông Khánh đóng gói nó trong một hộp các tông và vận chuyển nó đến khách hàng bằng xe buýt.
Gián đen thường sống trên vùng đất trống. Dụng cụ để bắt gián bao gồm gậy gỗ dùng để cào đất và lon.Ó. Nếu không có khách hàng nào muốn mua nó, anh ta sẽ cho chúng ăn gián và để chúng ở nhà mỗi khi khách hàng mua chúng. Ảnh: Diệp Phan .
Ông Lê Tuấn Kiệt, chủ một cửa hàng bán đồ câu cá, là một chuyên gia. Ông mua gián Khánh Tiết để bán lại cho khách hàng bán lẻ: Trước đây, nhiều người đang làm công việc này, nhưng bây giờ Ở tất cả các khu vực của Sài Gòn, chỉ có ông Khan và vợ. Nếu ông không có vợ thì ngư dân sẽ không biết lấy mồi ở đâu. “”
Trong những năm qua, môi trường đã thay đổi. Không nhiều nước phương Tây, nên thu nhập của họ rất cao. Không giống như trước. Ngoài ra, những đêm mất ngủ thường khiến ông Khánh đau đầu vào sáng hôm sau. Đi bộ quá nhiều cũng làm đau chân. Khi về già, sức khỏe không còn tốt như trước. Khan Nói: “Tôi sẽ tiếp tục làm mọi thứ cho đến khi tôi kiệt sức. “Có một lý do khác khiến cô ấy 61 tuổi vì con cô ấy đã lớn và rất khỏe mạnh, vì vậy cô ấy không có kế hoạch làm việc khác. Áp lực kinh tế đối với gia đình không còn lớn nữa, vì vậy thu nhập hàng ngày từ việc câu cá từ gián đen là 10 Mười ngàn đô la là đủ .
“Đôi khi, tôi cũng xin lỗi, vì công việc không sạch sẽ, ông Khan của tôi nói:” Tôi chỉ biết cách để mặt tôi vào cống và miệng bẩn. Nhưng, thành thật mà nói Nói, tôi nghĩ không có nghề đáng xấu hổ. “