Linh chi giúp hạn chế béo phì
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Communications cho thấy nấm linh chi có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách đa dạng hóa hệ vi khuẩn đường ruột. Đây là kết quả phân tích ảnh hưởng của Ganoderma lucidum đối với sự tăng cân của chuột được nuôi bằng chế độ ăn nhiều chất béo.
Hai tháng sau, những con chuột trong nhóm này chỉ tuân theo một chế độ ăn uống kiêng khem. Chất béo nặng 42 gram. Đồng thời, những người được bổ sung một lượng lớn chiết xuất Ganoderma lucidum chỉ nặng 35 g. Những con chuột ăn uống bình thường và sử dụng nhiều Ganoderma lucidum có xu hướng gầy hơn.
Nấm linh chi mọc trên gốc cây. Ảnh: BBC -Nhóm nghiên cứu nêu rõ trong báo cáo rằng các chất chiết xuất từ nấm “có thể được sử dụng như một nguồn thực phẩm của vi khuẩn có lợi prebiotics trong đường ruột để kiểm soát cân nặng, giảm viêm mãn tính và kháng insulin ở những người béo phì.” Các nhà nghiên cứu cho rằng đây sẽ là bước đệm để sử dụng Linh Chi chữa bệnh béo phì.
Hệ vi khuẩn đường ruột đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và giải phóng năng lượng của cơ thể con người. Các nghiên cứu trước đây cho thấy hệ vi khuẩn đường ruột của người bình thường đa dạng hơn nhiều so với hệ vi khuẩn thừa cân béo phì. Ngoài ra, có một số loại vi khuẩn đường ruột có liên quan đến bệnh béo phì ở người và các bệnh về hệ tiêu hóa.
Giáo sư Colin đề xuất ý tưởng quay trở lại nghiên cứu khoa học về liệu pháp thảo dược truyền thống. Được hỗ trợ bởi Hill, một nhà vi sinh vật học tại Đại học Cork ở Ireland. Theo quan điểm của vi sinh vật Mycobacterium (M. microbome), tất cả các vi sinh vật sống trong và trên cơ thể người đều đóng vai trò chủ đạo trong việc kiểm soát trọng lượng cơ thể và tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng thức ăn. Nếu một người duy trì thói quen uống đồ uống có đường thường xuyên, liệu có những biện pháp can thiệp hiệu quả? Giáo sư Hill nói: “Không có một liệu pháp ma thuật nào, không một hương thơm nào trong một chiếc lọ nhỏ có thể giúp những người này giảm cân.” -Khánh Hà (theo báo BBC)